Deşi în România „nu umblă câinii cu covrigi în coadă", am considerat că ar fi „nice" ca, pe lângă Halloween, Valentine's Day, „No pants Day" şi alte americănisme, să ne bucurăm de Ziua Naţională a Covrigului (26 aprilie)

Am dorit ca pentru câteva minute din tumultul unei zile să ne putem deconecta, relaxa și alinta informându-ne despre originea covrigilor (care este una complicată) dar și savurând din aceste produse plămădite împreună cu b-unicii aniversați ai lunii aprilie.

Forma covrigului, se presupune că simbolizează mâinile în rugăciune, iar cele trei găuri sunt Sfânta Treime: Tatăl, Fiul și Sfântul Duh, (deci era de fapt cel mai creștin fel de mâncare pe care-l puteau face oamenii) , astfel de produse de patiserie fiind deseori preparate în Postul Paștelui.

Așa că data viitoare când îți iei un covrig, zi o rugăciune pentru creatorii acestui produs care e prezentat destul de des ca fiind de nimic.

Dr Anca Florea
Director Căminul pentru persoane vârstnice Tg Mureș